Das Gedicht ist dies, von Kästner:
Über Anthropophagie und Bildungshunger
Was weiß man schon über Menschenfresser?
Fressen sie mensch, wie sich’s gehört, mit Gabel und Messer?
Schmeckt ihnen ein dicker, asthmatisch gewesener Bäcker besser
als ein dünner, schmalfingriger König?
Man weiß so wenig...
Erich Kästner,
aus:Kurz und bündig. Epigramme. Zürich 1950, S. 41.
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Das Schwarze Brett